用于热处理液体食物产品的设备

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专利权人:

利乐拉瓦尔集团及财务有限公司

发明人:

安杰伊·霍拉诺斯基,约根·贝蒂尔松,约兰·潘萨尔

申请号：

CN201180058718.0

公开号：

CN103237466B

申请日:

2011.12.06

申请国别(地区):

CN

年份:

2015

代理人:

摘要：

本发明涉及一种在液体食物产品的热处理中使用的设备。该设备包括用于所述产品的加热和冷却的具有多个节段的热交换器（2）。该设备还包括用于经热处理的所述产品的保持室（7）以及用于蛋白质稳定的保持室（5）。该保持室（5）具有被轰击的内表面。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/