一种莲藕花椒芽豆干
- 专利权人:
- 合肥市凤落河豆制食品有限公司
- 发明人:
- 郭林,王朴
- 申请号：
- CN201410562820.X
- 公开号：
- CN104286215A
- 申请日:
- 2014.10.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种莲藕花椒芽豆干，由以下重量份原料制成：黄豆380-400、绿豆80-85、烤纳豆15-18、花椒芽35-40、面粉15-20、木瓜肉30-35、大米淀粉40-50、莲藕50-60、黑米30-40、罗勒汁8-10、菊芋5-6等；本发明公开了一种莲藕花椒芽豆干，添加莲藕、花椒芽、烤纳豆等营养食材，改善了豆干的口感，且营养丰富，以及菊芋、黄芩、蒲菜、玄参等提取物的添加，赋予了本发明豆干一定的清热凉血的功效，对于肠热便血有一定的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
