Provided is a portable pizza rice in a burrito form capable of freezing storage and distribution, which fries rice, places the same on a thin pizza dough with nuts, prepares toppings such as mozzarella cheese or various pizza materials, and folds the same in a burrito form. Accordingly, the present invention is wrapped in a wrapping paper, and peels off the wrapping paper and can be easily eaten anywhere and at any time only if heated in a microwave.본 발명은 밥을 볶은 후에 견과류가 포함된 두께가 얇은 피자도우 위에 올린 후, 모째렐라치즈나 각종 피자재료를 토핑한 후, 브리또 형태로 접어서, 포장지에 포장하여 전자렌지에서 가열만하면 언제 어디서라도 포장지를 벗겨 가면서 간편하게 먹을 수 있는 냉동보관 유통이 가능한 브리또 형태의 휴대용 피자밥을 제공한다.[색인어]견과류, 피자도우, 모째렐라치즈, 브리또, 전자렌지, 피자밥.
