通过乳产品生物转化而调节其口味和风味

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专利权人:

雀巢产品技术援助有限公司

发明人:

M·布劳恩

申请号：

CN200780039542.8

公开号：

CN101528061B

申请日:

2007.10.23

申请国别(地区):

CN

年份:

2016

代理人:

摘要：

本发明涉及改善基于乳的产品的天然口味和风味的方法，制造所述乳产品的方法及因此获得的产品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/