壳聚糖涂膜保鲜剂、制备方法及用途
- 专利权人:
- 王琦
- 发明人:
- 王琦
- 申请号：
- CN201210019610.7
- 公开号：
- CN102550658A
- 申请日:
- 2012.01.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 陈晓光
- 摘要：
- 壳聚糖涂膜保鲜剂、制备方法及用途。油豆角是黑龙江省特有的蔬菜品种，而且深受人们喜爱，但北方气候寒冷，一般露地栽培的油豆角要到夏、秋才能上市，因此油豆角的供应具有极强的季节性和区域性，既无法实现本地市场的长期供应，又无法满足外地市场的需求。一种壳聚糖涂膜保鲜剂，其组成包括：壳聚糖、冰乙酸、脱氢醋酸钠和6-苄氨基嘌呤，所述的壳聚糖的重量份数为1-2，所述的冰乙酸的重量份数为99-98，所述的脱氢醋酸钠的重量份数为0.1-0.3，所述的6-苄氨基嘌呤的重量份数为20-25。本发明用于保鲜油豆角。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
