一种高品质火龙果冻干粉的制备方法
- 专利权人:
- 云南万绿生物股份有限公司
- 发明人:
- 罗秉俊,杨芳芳
- 申请号：
- CN201610897456.1
- 公开号：
- CN106418332A
- 申请日:
- 2016.10.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 徐玲菊`蒋文睿
- 摘要：
- 本发明涉及一种高品质火龙果冻干粉的制备方法，属于植物加工技术领域。本发明是由纯火龙果干燥而成，先将火龙果经过清洗、去皮、榨汁、离心、酶解、高速离心制成火龙果浆后，再干燥制得火龙果冻干粉。本发明所得火龙果冻干粉具有携带方便，使用方便，口感好，复溶性好，复溶后液体透亮，可作为速溶冲剂，也可直接食用，也可以运用其他食品领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
