一种天然柠檬全果冻干粉的制备方法
- 专利权人:
- 云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
- 发明人:
- 朱春华
- 申请号：
- CN201510072679.X
- 公开号：
- CN104664274A
- 申请日:
- 2015.02.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 徐玲菊`蒋文睿
- 摘要：
- 本发明提供一种天然柠檬全果冻干粉的制备方法，将柠檬全果和/或经榨汁后的皮渣在低温下进行粉碎，得到果浆，再速冻后冷冻干燥，即得到冻干粉。所得天然柠檬全果冻干粉通过常规成型工艺制备成胶囊剂、颗粒剂、片剂、散剂或丸剂等口服制剂中的任意一种。本发明最大程度保持了柠檬果皮中具有降血脂、降血压功能的橙皮苷、柚皮苷、柠檬香精油以及柠檬种籽中具有抗癌功能的柠檬苦素类物质，本发明改变了传统食用方式，且天然、易携带、果实利用率高，可通过食用冻干粉制成的制剂达到直接食用新鲜柠檬的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
