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一种枸杞鲜果全果冻干粉的制备及其制剂
- 专利权人:
- 徐万寿;青海汇珍生物科技有限公司;包正云
- 发明人:
- 徐万寿
- 申请号：
- CN201410204188.1
- 公开号：
- CN105077048A
- 申请日:
- 2014.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的目的是制成一种枸杞鲜果全果冻干粉，其特征在于其由枸杞鲜果果汁冻干粉和枸杞鲜果果渣冻干粉组成。制备方法为：首先枸杞鲜果榨汁，分别收集果汁和果渣备用，果汁经处理后得果汁冻干粉，果渣经处理后得果渣冻干粉；将果汁冻干粉和果渣冻干粉混合均匀后既得黑果枸杞全果冻干粉。本发明与现有技术相比较有以下有益效果：既达到保存枸杞鲜果全部营养目的，又达到增加枸杞长期、方便保存的目的，还能达到促进枸杞营养人体吸收的目的。固体成品可以避光密封保存，解决了枸杞鲜果不易保存和果汁因光照而产生维生素降解的问题。本发明方法制成的枸杞鲜果全果冻干粉保留了枸杞鲜果的全部营养，成本低，工艺流程简单，操作简便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
