一种制作卤鸭肠的方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

安徽先知缘食品有限公司

发明人:

叶键

申请号：

CN201510207319.6

公开号：

CN105166965A

申请日:

2015.04.28

申请国别(地区):

CN

年份:

2015

代理人:

摘要：

本发明公开了一种制作卤鸭肠的方法，涉及食品加工领域，通过准备原料-腌制-配置卤汤-投料-卤制5大工艺步骤，制得的鸭肠，味独特，能够充分迎合大众口味，让消费者更喜欢吃且久吃不腻，产品销量高，经济效益好。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/