一种浓香型风味调味料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽亿擎网络科技有限公司
- 发明人:
- 李仕秀
- 申请号：
- CN201911206529.8
- 公开号：
- CN110973573A
- 申请日:
- 2019.29.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种浓香型风味调味料及其制备方法,涉及调味料技术领域,所述浓香型风味调味料包括以下重量份的香辛料:众香子20‑55份、辛庚5‑11份、甘松32‑60份、草豆蔻10‑25份、沙姜13‑28份、紫苏叶2‑10份、红豆蔻5‑22份、孜然6‑18份、灵香草5‑20份、阳春砂1‑8份、山楂3‑12份、香茅6‑16份、墨角兰5‑13份、丁香2‑10份、胡椒6‑13份、排草2‑10份、罗勒叶1‑8份、甘草5‑25份、川明参15‑30份、海椒0‑30份、花椒0‑20份。本发明调味料中各香辛料相互配合,协同作用,使制备出的调味料风味独特,香味浓郁;同时对于促进消化、理气祛风有一定的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
