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一种菜籽油加工工艺
- 专利权人:
- 桐城市放牛娃家庭农场有限公司
- 发明人:
- 张龙芳
- 申请号：
- CN201711009349.1
- 公开号：
- CN107586604A
- 申请日:
- 2017.10.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 一种菜籽油加工工艺，包括以下步骤：将油菜籽进行充分晾晒，最终保证含水率在4％‑6％；将晾晒后的油菜籽放入沸水中浸泡；将油菜籽捞出并对其进行凉水冲洗，反复多次；将冲洗后的油菜籽加入液压机压榨，均速加至低压为100‑110Mpa，然后再将压力均匀升至高压260‑280Mpa，对油菜籽进行压榨，得菜籽油初品；将所述菜籽油初品进行冷冻，再放入高速冷冻离心机中离心，除去杂质得菜籽油A；将菜籽油A进行加酸脱胶，碱炼脱酸，活性炭吸附，脱皂，水洗，脱色，脱臭，即得最终菜籽油成品。本发明的有益效果为：(1)该菜籽油的加工工艺可以有效的控制菜籽油中反式脂肪酸的含量；(2)该加工工艺合理，降低了成本的同时，菜籽油的出油率高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
