浓香型菜籽油的加工工艺
- 专利权人:
- 东台市苏北油脂有限公司
- 发明人:
- 金付荣,韩峰
- 申请号：
- CN201610773485.7
- 公开号：
- CN106190538A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 陈忠辉
- 摘要：
- 本发明揭示了一种浓香型菜籽油的加工工艺，以油菜籽为原料依次进行投料、清理、软化、轧胚、膨化、烘干、压榨、过滤、酶脱胶、水洗、脱水、脱溶、脱臭、分包装等步骤进行加工精炼菜籽油。本发明采用低温酶脱胶的生产技术，解决了传统精炼过程中各个环节存在的营养破坏、能耗高、污染量大等问题，从而开发出新型浓香菜籽油绿色产品，显著提高产品中主要天然健康成分的含量；同时，保留浓香菜籽油的浓郁纯在的香味，可以极大地推动了菜籽油产业科技的进步；由于天然健康和营养成分含量的提高，可以促使人民群众生活健康水平的提升。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
