一种菜籽油的加工工艺
- 专利权人:
- 蚌埠市江淮粮油有限公司
- 发明人:
- 宋代江,方厚凯,薛颖晨
- 申请号：
- CN201510360331.0
- 公开号：
- CN104946381A
- 申请日:
- 2015.06.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明主要涉及一种菜籽油的加工工艺，本发明的菜籽油的加工工艺，包括对菜籽油的脱臭步骤，其中，所述的脱臭步骤过程中，对菜籽油采取逐步升温加热的同时，利用水蒸气在真空条件下对菜籽油进行脱臭，采用本发明的加工工艺，一方面减少了能耗，另一方面在有效脱臭的同时，更有效的控制了反式脂肪酸的生成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
