一种紫苏饼干及其制作方法
- 专利权人:
- 贵港市光速达电子科技有限公司
- 发明人:
- 邓小健,匡冬山
- 申请号：
- CN201710428524.4
- 公开号：
- CN107156230A
- 申请日:
- 2017.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 来光业
- 摘要：
- 本发明公开一种紫苏饼干及其制作方法，其特征是其组成成分及其重量份数分别为：面粉70～130份，紫苏粉10～30份，糖10～40份，食用油脂15～40份，奶粉4～15份，疏松剂0.5～5份，食用盐0.5～5份，水10～80份。本发明在传统加工饼干过程中加入紫苏粉和紫苏油，其制作方法简单科学，易于操作，适于工业化的规模生产。紫苏饼干具有紫苏特异的芳香味，富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和微量元素，可以降低胆固醇、血脂，防止心脑血管疾病，还可解表散寒、行气和胃，可作为预防风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等的保健食品，特别适合现代人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
