一种紫苏煎蛋及其制作方法
- 专利权人:
- 钱万标
- 发明人:
- 钱万标
- 申请号:
- CN201410423996.7
- 公开号:
- CN104146286A
- 申请日:
- 2014.08.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明一种紫苏煎蛋,由下列重量份原料制成:鸡蛋150~300份,紫苏叶10~15份,豆豉20~30份,韭菜10~20份,蒜头5~7份,葱5~10份,香菜6~12份,盐0.5~1.5份,瘦肉50~100份,生抽适量,花生油适量。本发明加入紫苏、豆豉、韭菜、香菜和葱等材料,煎出的蛋味道特别香,口感好,尤其是紫苏,紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心