一种刺梨白茶的加工工艺
- 专利权人:
- 贵州大学
- 发明人:
- 安华明,王道静,鲁敏,龙正成,曹贵红
- 申请号：
- CN201711034908.4
- 公开号：
- CN107549415A
- 申请日:
- 2017.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李龙`程新敏
- 摘要：
- 本发明提供一种刺梨白茶的加工工艺，摘取新鲜刺梨嫩叶在室温环境下自然萎凋，室温23℃，相对湿度70‑80％，萎凋时间55‑65小时，萎凋叶达到七至八成干后采用干燥机进行干燥，初始干燥温度为100℃，时间18‑22分钟，再将干燥温度调为80℃干燥，直到刺梨叶含水率为5％‑6％后，冷却到室温包装储存得出初成品。以解决现有修剪下的刺梨枝叶几乎都是直接丢弃，造成资源浪费的问题。本发明属于茶叶改良技术领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
