一种茶油爆野兔及其制作方法
- 专利权人:
- 湖南神农油茶科技发展有限公司
- 发明人:
- 李万元,喻庆初,黄立国
- 申请号：
- CN201310628638.5
- 公开号：
- CN103652991A
- 申请日:
- 2013.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王翀
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶油爆野兔及其制作方法，该茶油爆野兔，由如下重量份数的原料制备而成：野兔肉400份、生姜50份、大蒜子50份、小米椒30份、干红椒5份、大蒜叶20份、八角1份、桂皮1份、酒浸辣椒10份、纯茶油250份、盐5份、味精3份、胡椒粉2份、生抽2份、啤酒200份。本发明的制作方法简单容易掌握，本发明制作的茶油爆野兔，兔肉更加鲜嫩，口味香辣，口感上佳，开胃，营养健康，含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效的减少饱和脂肪酸的摄入量，降低心血管疾病的发病率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
