家庭葡萄酒酿造设备
- 专利权人:
- 于娓娉
- 发明人:
- 于娓娉
- 申请号：
- CN201320209815.1
- 公开号：
- CN203222580U
- 申请日:
- 2013.04.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 侯玉山
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种家庭自酿葡萄酒设备，包括发酵罐体以及顶部的罐盖，所述的发酵罐体内设有可上下移动且具有过滤功能的内套筒，所述的罐盖上设有操作口及操作口盖，且所述的操作口盖通过连接件与内套筒连接。罐盖上设有操作口，可随时排除发酵产生的二氧化碳，避免二氧化碳排不出，造成罐内压力过高的危险，安全性高。通过小孔在发酵期间搅拌发酵醪，可以增加溶氧，促进发酵进行；同时打开并上提操作口盖时，内套筒随之上提时，将皮渣收集于具有过滤功能内套筒中，将其在不开盖的情况下提离液面，悬挂并挤压皮渣，滤出皮渣中的酒液，一方面提高了原料利用率，另一方面减少了过滤过程葡萄酒液与空气的过度接触。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
