稻糠、米糠混合填充剂生产白酒的方法
- 专利权人:
- 宋书玉
- 发明人:
- 宋书玉
- 申请号：
- CN00129103.3
- 公开号：
- CN1112437C
- 申请日:
- 2000.09.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于利用稻糠、米糠混合填充剂生产白酒的方法，其特点是由下列主付料按重量份配比如下：粮食100份、稻糠5-20份、米糠5-20份、酒醅300-600份、固体曲15-35份，经过粮食粉碎、稻糠清蒸、米糠清蒸、酒醅采集、配料、蒸煮、摊凉、加曲拌合、入池发酵、蒸馏、贮存、勾兑工序。利用混合填充剂蒸煮、蒸馏更加透彻、均匀，设备利用率高，既可节粮又可改善发酵质量，丢糟还可作饲料，适于白酒行业推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
