一种基于发酵中药的解酒饮品的制备方法
- 专利权人:
- 四川零关科技有限公司
- 发明人:
- 蔡崇丹
- 申请号：
- CN201811082379.X
- 公开号：
- CN110897065A
- 申请日:
- 2018.17.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于发酵中药的解酒饮品的制备方法,它包括中药发酵用种子菌液、红枣浆、香米发酵液的制备、解酒剂中药配方、解酒剂中药的发酵等步骤。本发明的中药中的大部分活性成分存在于植物细胞中,经过真菌对中药进行发酵处理,使构成中药细胞壁的纤维素、半纤维素、果胶分解为小分子物质,达到破壁效果,使中药中的活性成分更易溶出,提高了解酒中药的使用效果,减少了药物用量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
