一种食用花椒籽油的制备方法
- 专利权人:
- 陕西为康食品科技股份有限公司
- 发明人:
- 唐松平,黄栋,王冬霞,毛学军,马帅,薛尧
- 申请号：
- CN201811082637.4
- 公开号：
- CN109022137A
- 申请日:
- 2018.09.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 康凯
- 摘要：
- 本发明属于食用油加工技术领域，具体公开了一种食用花椒籽油的制备方法，通过原料处理、压饼、萃取、脱胶、冷冻除杂、脱酸等工艺制备花椒籽油；在制备工艺中，利用超临界二氧化碳技术，在低温低压条件下对花椒籽进行萃取，整个过程用时较短，所得花椒籽油完整保留了花椒籽中的营养物质，香气浓郁无异味，保存时间较长不易酸败。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
