一种花生加工工艺
- 专利权人:
- 无棣县华龙食品有限公司
- 发明人:
- 李宗雨,张树河
- 申请号：
- CN201310456309.7
- 公开号：
- CN103504375A
- 申请日:
- 2013.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张贵宾
- 摘要：
- 本本发明涉及一种食品的加工工艺，特别涉及一种花生加工工艺。它包括包括以下步骤：1）浸泡脱皮，2）挑选，3）油炸，4）拌料晾制，5）分选，6）包装，7）检验。该方法生产的花生仁干净、卫生，酥脆适中，不糊，口感好，并且适宜连续化、大规模生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
