您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
微孔淀粉包埋乳酸菌的制备方法
- 专利权人:
- 西安米亿生物科技有限公司
- 发明人:
- 李勇,刘文斌
- 申请号：
- CN201410574014.4
- 公开号：
- CN104388416A
- 申请日:
- 2014.10.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 刘斌
- 摘要：
- 本发明涉及一种微孔淀粉包埋乳酸菌的制备方法，属于活菌制剂及其制备方法领域。所述的微孔淀粉包埋乳酸菌的制备方法，包括以下步骤：制备乳酸菌悬浮液，并无菌操作条件下，称取微孔淀粉于烧杯中，加入菌悬液，搅拌10min使菌完全吸附，再加入海藻酸钠溶液，继续搅拌，至形成均匀乳化液。用注射器将乳化液挤入一定浓度氯化钙溶液中，固化30min，形成微胶囊。固化后，把颗粒转移到浓度为3.5％的氯化钙溶液中浸泡一段时间，使其硬化。硬化处理后，用清水漂去氯化钙残液，立即进行冷冻干燥，即得成品。本发明所述的制备方法，工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产，经测定，乳酸菌微胶囊的包埋率可达90％以上，包埋后的乳酸菌在常规水溶液即蒸馏水中有很好的贮藏稳定性，贮藏时间的长短对存活率的影响很低，此法可以较长期保存乳酸菌，故此种
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
