一种以微孔淀粉为保护剂的活性乳酸菌微胶囊及制备方法
- 专利权人:
- 西北大学；渭南市精神病医院;西北大学
- 发明人:
- 韩宁,张艳,张椰丽,边六交
- 申请号：
- CN201810595341.6
- 公开号：
- CN108851086A
- 申请日:
- 2018.06.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种以微孔淀粉为保护剂的活性乳酸菌微胶囊及制备方法。所制备的活性乳酸菌微胶囊以微孔淀粉和复合胶微胶囊为保护材料,每100克活性乳酸菌中加入300~1000克微孔淀粉和200~2000克复合凝胶。这种乳酸菌微胶囊不但能够保持乳酸菌在低温和常温下储存的高活性,而且能够保持乳酸菌在胃液和肠液等恶劣环境下的高活性,是一种理想的活性乳酸菌口服制剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
