一种猴头菇山药保健方便面的制作方法
- 专利权人:
- 胡本奎
- 发明人:
- 胡本奎
- 申请号：
- CN201510517774.6
- 公开号：
- CN105029216A
- 申请日:
- 2015.08.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种猴头菇山药保健方便面的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用干猴头菇0.28㎏，干天门冬0.2kg，山药0.45kg，小麦面粉12㎏，鸡蛋2㎏，大豆油6㎏，精制盐0.3㎏，调味料250g为原料，主要加工步骤为原料处理→粉碎→熬制→成型切块→包装。有益效果：本发明产品可干食也可加入泡食，香酥味美，具有猴头菇和山药鲜美的风味，而且含有丰富的维生素和无机盐，可促进肠胃消化、增强人体免疫功能，还具有补益脾胃、舒缓神经衰弱的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
