一种猴头菇保健脯的制作方法
- 专利权人:
- 柴华
- 发明人:
- 柴华
- 申请号：
- CN201510085784.7
- 公开号：
- CN104719582A
- 申请日:
- 2015.02.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种猴头菇保健脯的制作方法，其特征在于：采用选料→盐水浸泡→热烫→整修→硬化→糖渍→糖煮→烘烤→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品脯体饱满，具有猴头菇的鲜美风味；本产品不仅营养丰富，口味鲜美，还可起到延缓衰老、美容护肤、降胆固醇的功效，且食用方便，口感香酥，清脆滑口，风味独特，是集高蛋白，低脂肪，低糖，保健食疗于一身的纯天然营养保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
