一种枸杞猴头菇保健方便面的制作方法
- 专利权人:
- 曹石
- 发明人:
- 曹石
- 申请号：
- CN201510139221.1
- 公开号：
- CN104738417A
- 申请日:
- 2015.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种枸杞猴头菇保健方便面的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用干猴头菇3.5㎏，干枸杞1.2kg，高筋面粉12㎏，荞麦粉7.5kg，鸡蛋3㎏，大豆油10㎏，精制盐0.6㎏，调味料650g为原料，主要加工步骤为原料处理→粉碎→熬制→成型切块→包装。有益效果：本发明产品可干食也可加入泡食，香酥味美，具有猴头菇和枸杞鲜美的风味，而且营养丰富，口感鲜美，还可起到延缓衰老、美容护肤、降胆固醇的功效，且食用方便，口感香脆，清脆滑口，风味独特，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害的营养食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
