Provided is a composition having an excellent flavor, in which unpleasant bitterness caused by caffeine is suppressed, without reducing or removing caffeine in the composition. The caffeine content and the cycloalanylalanine content of the composition are adjusted to within specific ranges.L'invention concerne une composition présentant un excellent arôme, et dont l'amertume désagréable provoquée par la caféine est supprimée, sans réduction ni élimination de la caféine dans la composition. La teneur en caféine et la teneur en cycloalanylalanine de la composition sont ajustées dans des plages spécifiques.組成物中のカフェインを低減又は除去することなく、カフェインに起因する不快な苦味が抑制された、良好な味わいを有する組成物を提供する。 組成物中のカフェインの含有量とシクロアラニルアラニンの含有量を特定の範囲内に調整する。
