The invention matsutake mushrooms and shiitake mushroom powder dry and angry and it was prepared by mixing pine mushroom tea and relates to their preparation , to enhance the acceptability of the car by cluster prepared by different drying methods of the mushrooms and mushroom , and also relates to a long-term storage by Matsutake car and a method for producing the flavor of tea is kept . According to the matsutake mushroom tea preparation method according to the present invention , by adding the powder to the Matsutake mushroom powder mingle unique flavor and aroma of Matsutake mushroom globally unique symbols is improved, and also the flavor of the tea maintain long-term storage , can also be stored and further enhance the acceptability immersed in pear .본 발명은 송이버섯과 표고버섯을 건조 및 분말화하고 이를 혼합하여 제조된 송이버섯 차 및 이의 제조방법에 관한 것으로서, 송이버섯과 표고버섯의 건조방법을 달리하여 제조함으로써 차의 기호도를 향상시키고, 장기간 보관하여도 차의 풍미가 유지되는 송이버섯 차 및 이의 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 송이버섯 차 제조방법에 따르면, 송이버섯 분말에 표고버섯 분말을 첨가하여 송이버섯 고유의 향과 표고버섯 고유의 향이 어울려 전체적으로 기호도가 향상되고 장기간 보관하여도 차의 풍미가 유지되며, 또한 배즙에 침지하여 저장성과 기호도를 좀더 향상시킬 수 있다.
