一种狗肉干的制作工艺
- 专利权人:
- 沛县樊哙狗肉制品有限公司
- 发明人:
- 樊宪涛
- 申请号：
- CN201410212105.3
- 公开号：
- CN103976399A
- 申请日:
- 2014.05.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种狗肉干的制作工艺，所述制作工艺步骤如下：原料修整→浸泡→煮沸→冷却→切片→卤煮→摊盘→烘烤→包装。本发明通过上述工艺过程加工的狗肉干，全加工过程中无任何添加剂、防腐剂等材料，色、香、味俱佳，携带方便，即拆即食，口味鲜美且口感独特，是旅游和居家的常备食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
