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一种樱桃冰淇淋的生产方法
专利权人:
重庆市彭水县彭双科技有限公司
发明人:
宋其祥
申请号:
CN201310203557.0
公开号:
CN104171256A
申请日:
2013.05.28
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
摘要:
一种樱桃冰淇淋的生产方法,属食品生产领域,它能有效的解决一般的冰淇淋都是高热量、高脂肪,儿童食用后容易发胖的缺点。将奶粉20克、白糖10克、乳化剂25克、香精15克、水10公斤放入到不锈钢容器当中,然后用搅拌器搅拌5分钟,使上述原料均匀的混合在一起后备用;将200克樱桃倒入水池中,用水清洗3遍,然后捞起来放入干净的容器当中,然后加入300克白糖后混合均匀备用;将准备好的上述两种原料倒入模具当中,送入冷冻箱中冷冻好即可。主要用于生产樱桃冰淇淋。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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