一种绿芦笋的保鲜方法
- 专利权人:
- 山东农业大学
- 发明人:
- 王庆国,李艳华
- 申请号：
- CN200510104217.8
- 公开号：
- CN1765189A
- 申请日:
- 2005.10.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及绿芦笋的贮运流通和销售。具体地说，是一种绿芦笋的保鲜技术。该技术是绿芦笋采后应用防结露、透湿袋包装，并结合采用臭氧处理、双乙酸钠浸蘸处理或放置吸湿材料的方法进行贮运保鲜。本技术可同时解决芦笋采后易衰老、长霉、软腐、袋内易结露的难题，具有保鲜期长，所用防腐保鲜剂食用安全性高，防霉措施无残留，能很好地符合现代食品的安全性需要之优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
