一种砂缸烤焖鹅制作方法
- 专利权人:
- 解建军
- 发明人:
- 解建军
- 申请号：
- CN201110453174.X
- 公开号：
- CN103181575A
- 申请日:
- 2011.12.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种砂缸烤焖鹅制作方法，该砂缸烤焖鹅的原料按重量比为：其原料按重量比为：鹅肉50-70份，麦饭石8份，草果1.5份，豆蔻2.6份，白扣1份，沙仁3.5份，八角0.6份，肉桂1.5份，甘草0.3份，香果0.5份，陈皮1.5份，丁香0.3份，胡椒粒1.5份，毕波0.3份，生姜1.8份，白芷0.3份，山楂1.2份，黄豆1.5份，荷叶1.5份，玉米棒1份，薄荷叶1.5份，食用盐1.2份，本发明的选料符合饮食习惯和营养要求，利用各种配料的综合作用，使烹调制作的沙缸鹅，味鲜可口，无须添加防腐剂，对人体有益无害；且具有健胃、润肺、利喉、清除口腔异味、平肝理气，长期食用可起到强身健体作用之功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
