The present invention relatesto a composition comprising saccharides extracted from blue-green algae biomass, the said saccharides comprising -from 55% to 60% of rhamnose by weight, -from 6.5 % to 10% of uronic acid by weight, -from 5% to 15 % of sulfate groups by weight, and -less than 10% of xylose, glucose and galactose or a mixture thereof calculated by weight upon the total of the composition being 100%.La présente invention concerne une composition comprenant des saccharides extraits d'une biomasse d'algues bleu-vert, lesdits saccharides comprenant de 55 % à 60 % en poids de rhamnose, de 6,5 % à 10 % en poids d'acide uronique, de 5 % à 15 % en poids de groupes sulfate, et moins de 10 % en poids de xylose, de glucose et de galactose ou d'un mélange de ceux-ci, rapportés au poid total de la composition qui vaut 100 %.
