酥脆果蔬片的制备方法及果蔬片

• 收藏
• 分享

专利权人:

马承细

发明人:

马承细

申请号：

CN93101913.3

公开号：

CN1076339A

申请日:

1993.03.05

申请国别(地区):

中国

年份:

1993

代理人:

王维玉

摘要：

本发明涉及一种酥脆果蔬片的制备方法，以及用该方法制得的酥脆果蔬片。选用普通的水果蔬菜如苹果、梨、杏、桃、菠萝、芒果、木瓜、胡萝卜，经过清洗、切片、浸泡、沥干、烘烤、整形以及包装即可得到保持原果原味的酥脆果蔬片。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/