七蕊黄花烘烤方法
- 专利权人:
- 重庆巴将军古老寨农业开发有限公司;重庆巴将军实业（集团）有限公司
- 发明人:
- 王人庆
- 申请号：
- CN201711434066.1
- 公开号：
- CN108185337A
- 申请日:
- 2017.12.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李静`田敏
- 摘要：
- 本申请涉及蔬菜加工领域，具体公开了七蕊黄花烘烤方法，包括如下步骤：(1)采摘：早上8点前采摘含苞待放的七蕊黄花花蕾；(2)蒸制：向用于蒸制七蕊黄花的黄花蒸制装置的蒸筒和环绕于蒸筒外的水腔内加入适量清水，并将七蕊黄花一根根平摊在蒸板上，在燃烧室内投入木材并点燃，蒸筒内的清水沸腾后，继续蒸制10‑15min后将蒸板及蒸板上的七蕊黄花一同从蒸筒内取出；(3)晾晒：将蒸制后的七蕊黄花摊开晾晒；(4)保存：七蕊黄花晾晒至全干后，将七蕊黄花装袋并密封保存。在蒸制过程中，从燃烧室排出的烟气环绕在蒸筒顶部开口的周围，即烟气将七蕊黄花围绕，可增强其香气。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
