一种低热量保健糖及其制作工艺
- 专利权人:
- 西安市神农生化研究所
- 发明人:
- 房继忠,郭振鹤,刘光寿,张仁保
- 申请号：
- CN94109599.1
- 公开号：
- CN1117807A
- 申请日:
- 1994.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 吕宏
- 摘要：
- 一种低热量保健糖及其制作工艺，是将甜叶菊甙、阿斯巴甜、乙基麦芽酚和谷氨酸钠，混合后置入密闭容器内加乙醇搅拌使其共溶，然后再分次等量递增加入麦芽糊精，使共溶物包被在麦芽糊精上。该糖热值低、总糖量低、甜度高、无异味，可为糖尿病、心血管疾病、龋齿、高血压、肥胖等患者提供一种安全美味的非糖保健糖。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
