JACOBSON RICHARD MARTIN,リチャード・マーティン・ヤコブソン,LAU WILLIE,ウィリー・ロー
申请号：
JP2012152265
公开号：
JP2012193381A
申请日:
2012.07.06
申请国别(地区):
JP
年份:
2012
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method of producing complexes that contain a complexing agent and a useful complexant, in which the method omits one or more of the steps from the conventionally well-known production and/or purification method for producing such complexes.SOLUTION: The method for producing at least one inclusion complex comprising a useful complexant and cyclodextrin comprises the steps of: (a) producing the cyclodextrin； and (b) mixing the cyclodextrin with the useful complexant, wherein the method is conducted without purifying the cyclodextrin. A composition useful for producing inclusion complexes comprising water, at least one starch, at least one enzyme, and at least one useful complexant is also provided.【課題】複合化剤および有用な複合体形成物質を含有する複合体を製造するための従来公知の製造および／または精製法から１以上の段階を省略する方法を提供する。【解決手段】有用な複合体形成物質およびシクロデキストリンを含む少なくとも１種の包接複合体を製造する方法が提供され、ここで、前記方法は、（ａ）前記シクロデキストリンを製造し、および（ｂ）前記シクロデキストリンを前記の有用な複合体形成物質と混合する段階を含み、前記方法は、前記シクロデキストリンを精製することなく行われる。水、少なくとも１種のデンプン、少なくとも１種の酵素、および少なくとも１種の有用な複合体形成物質を含む包接複合体を製造するために有用な組成物も提供される。【選択図】なし
