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一种水果酵素发酵羊乳的发酵装置
- 专利权人:
- 山东畜牧兽医职业学院
- 发明人:
- 刘希凤,肖发沂,刘小瑜,张艾青,王福强,徐衍胜,谢虹,高金明,杨艳
- 申请号：
- CN201821899833.6
- 公开号：
- CN209563436U
- 申请日:
- 2018.17.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型提出了一种水果酵素发酵羊乳的发酵装置,支架上沿上下分布的粉碎筒和过滤筒,支架旁安装有装有水的热水箱,热水箱内安装有加热装置,热水箱内还安装有前后分布的第二发酵筒和第一发酵筒,第二发酵筒的前侧顶部还开设有加料口。水果先由粉碎筒进行粉碎,再经过滤筒过滤,水果汁会流进第一发酵筒内进行发酵,加热装置可加热热水箱内的水,通过热水箱内的热水来控制第一发酵箱发酵,第一发酵箱内发酵后再进入第二发酵箱,第二发酵箱的加料口可加入羊奶,羊奶与发酵的水果汁混合后进行发酵可获得水果风味的羊乳酸奶,本实用新型的发酵装置为一体化结构,一次可完成发酵工作,适于食品企业大规模生产应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
