一种红树莓籽油的制备方法及其产品
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 常明,刘睿杰,刘雅萍,张涛,王兴国,金青哲
- 申请号：
- CN201710260464.X
- 公开号：
- CN106947583A
- 申请日:
- 2017.04.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王晓东
- 摘要：
- 本发明提供了一种红树莓籽油的制备方法及其产品，包括，原料预处理，得红树莓籽细粉；加入夹带剂，进行超临界CO2动态萃取，得到树莓籽油；其中，所述红树莓籽细粉，其粒径为400～600nm；其中，所述夹带剂，其为1～5wt％聚甘油酯溶液。上述红树莓籽油制备方法所制得的红树莓籽油产品。本发明方法所制得红树莓籽油产品，其在抗氧化性能上，较其他方法，可增益3倍的抗氧化效果。本发明所采用的聚甘油酯夹带剂，在优选含量范围内，能够提取花青素在0.01～0.05％含量范围，继而形成稳定的微球溶液体系，并同红树莓籽油中的生育酚及其他营养成分巩固提高抗氧化性的增强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
