一种碰碰香风味茶及其制备方法
- 专利权人:
- 兴义市清源茶叶种植农民专业合作社
- 发明人:
- 杨兴林
- 申请号：
- CN201810849309.6
- 公开号：
- CN109007144A
- 申请日:
- 2018.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明涉及茶饮料技术领域，尤其是一种碰碰香风味茶饮料及其制备方法。将品质良好的碰碰香叶子及茎部使用小苏打清洗干净，控干水分后放入容器中进行热处理，熬制得到碰碰香原液，并辅以菊花、薄荷叶及绿茶等原料再次熬制，添加木糖醇制成风味独特且具有保健作用的茶饮。经过合理的配比控制，使得制备的饮料清凉可口，解暑效果优良，热量低，经检测，其100mL饮料含10.4～15.2kcal的热量，极大程度的改善了饮料的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
