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一种工夫红茶多级热循环干燥方法及装置
- 专利权人:
- 中国农业科学院茶叶研究所
- 发明人:
- 董春旺,袁海波,江用文,李佳,邓余良,滑金杰
- 申请号：
- CN201610389049.X
- 公开号：
- CN105851290A
- 申请日:
- 2016.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘晓春
- 摘要：
- 本发明属于茶叶加工领域，尤其是涉及一种工夫红茶多级热循环干燥方法及装置。本发明所提供的工夫红茶多级热循环干燥方法利用毛火干燥、足火干燥和提香干燥中温度的梯度性差异，同时利用提香干燥中的湿度低于足火干燥中的湿度，足火干燥中的湿度低于毛火干燥中的湿度的特点，且充分利用提香干燥和足火干燥中的余热，从而分别迅速提高足火干燥和毛火干燥中的温度及降低足火干燥和毛火干燥中的湿度。另外地，本发明还提供一种利用该工夫红茶多级热循环干燥方法的工夫红茶多级热循环干燥装置。实验结果表明，采用该方法及装置，在干燥机内的温度场空间分布均匀，使得茶叶的香气、外形品质和统一性明显提升。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
