Krolevets Aleksandr Aleksandrovich (RU),Кролевец Александр Александрович (RU)
申请号：
RU2016114975
公开号：
RU0002640127C2
申请日:
2016.04.18
申请国别(地区):
RU
年份:
2017
代理人:
摘要：
FIELD: nanotechnology.SUBSTANCE: dry extract of topinambur is added to a suspension containing carrageenan in butanole and drug E472c as a surface-active substance, then toluene is added, the obtained suspension of nanocapsules is filtered, washed with toluene and dried. The ratio core: shell is 1:1, 1:3, 1:5 or 5:1.EFFECT: simplification and acceleration of the nanocapsules production process, reduction of losses during the nanocapsules production.3 dwg, 5 exИзобретение относится к области нанотехнологии, в частности к способу получения нанокапсул, и описывает способ получения нанокапсул сухого экстракта топинамбура. Способ характеризуется тем, что к суспензии, содержащей каррагинан в бутаноле и препарат Е472с в качестве поверхностно-активного вещества, добавляют сухой экстракт топинамбура, после этого добавляют толуол, полученную суспензию нанокапсул отфильтровывают, промывают толуолом, сушат, при этом соотношение ядро:оболочка составляет 1:1, 1:3, 1:5 или 5:1. Способ обеспечивает упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул, уменьшение потерь при получении нанокапсул и может быть использован в пищевой промышленности. 3 ил., 5 пр.
