一种盐渍黄花菜的制备方法
- 专利权人:
- 祁东县兴臣黄花菜种植专业合作社
- 发明人:
- 伍孝杰,伍三喜
- 申请号：
- CN201410634930.2
- 公开号：
- CN104473102A
- 申请日:
- 2014.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开的一种盐渍黄花菜的制备方法，涉及农产品加工技术领域，其加工过程如下：A、盐渍液配制：a、加盐；b、加维C；c、调酸；B、冷冻；C、包装；D、灭菌。具有能保持原有的色泽和爽脆、且保质期较长等特点，既可加工鲜黄花菜，也可加工其它叶类蔬菜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
