The present invention I provide a dietary fiber is contained ice A is a ice indigestible dextrin 2 is contained . Dextrose equivalent of indigestible dextrin 2 is a 5 to 15 . Also , the proportion of indigestible dextrin 2 is 3 to 10 % by weight of ice . By blending the indigestible dextrin in ice for beverages , water , and made ??available juice , a wide range of beverages such as tea , by changing the type of beverages to be used , can continue taking dietary fiber without getting tired to become . Using put the ice beverage , it is also possible to drinking before meals , it is possible to suppress the increase in blood glucose level effectively [ Selection Figure Figure 1【課題】食物繊維が含有された氷を提供する。【解決手段】難消化性デキストリン2が含有される氷である。難消化性デキストリン2のデキストロース当量は、5~15である。また、難消化性デキストリン2の割合は、氷の3~10重量%である。飲料用の氷に難消化性デキストリンを配合することで、水、ジュース、お茶といった幅広い飲料に利用可能となり、使用する飲み物の種類を変えることによって、飽きずに食物繊維を摂取し続けることが可能になる。飲料にこの氷を入れて使用すれば、食事の前に飲用することも可能であり、血糖値上昇を効果的に抑えることができる。【選択図】図1
