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生物降解口香糖的生产工艺
- 专利权人:
- 华仲动芯新材料(盱眙)有限公司
- 发明人:
- 张久洋
- 申请号：
- CN201811146399.9
- 公开号：
- CN109463522A
- 申请日:
- 2018.29.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种生物降解口香糖的生产工艺,涉及口香糖生产领域。该生物降解口香糖的生产工艺,其生产流程包括以下步骤:S1:制备淀粉酶;S2:提取饴糖、麦芽糖;S3:将小麦面筋15‑20克,可可粉2‑5克混合均匀并搅拌3‑5分钟制得主料,然后将辅料和添加剂混合,辅料主要为β‑环糊精1‑2g、香精100‑120微升、木糖醇10‑20g和水25ml将粉末和水混匀,溶解好辅料和添加剂的水溶液加入混合均匀的面筋和可可粉中;充分搅拌使其均匀;胶基糖的搅拌温度在50‑60。所得到的口香糖在常温下,一个月内完全降解,降解产物为无毒害的多糖和水。相比较现有技术,本发明对传统口香糖配方进行改进,采用小麦面筋、可可粉、β‑环糊精等混合作为胶基,这样做出来的口香糖就安全环保,可降解。开辟了口香糖的新领域,避免了传统口香糖对怀旧造成的危害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
