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桃子、杏子的一种生物保鲜法
- 专利权人:
- 李桂凤
- 发明人:
- 李桂凤,李宗霖,万春燕,朱立贵
- 申请号：
- CN200710116265.8
- 公开号：
- CN101228899B
- 申请日:
- 2007.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 姜明
- 摘要：
- 本发明提供了桃子、杏子的一种生物保鲜法，属于生物保鲜技术领域，其储藏步骤是：(1)对桃子、杏子的储藏环境进行消毒处理，(2)在桃子、杏子采摘储藏的前一天向树上的桃子、杏子喷洒浓度为20mg-500mg/kg的保鲜液，保鲜液晾干后采摘，(3)对用保鲜液喷洒晾干后的桃子、杏子装保鲜袋储藏或采用0.001mg-580mg/kg浓度的保鲜液浸泡0.1-40分钟晾干后再储藏；上述保鲜液的成分、配比及制备方法是其技术核心，保鲜液采用提取、灰化等植化方法制备，该方法可延长保鲜时间2-3倍，延长货架期7-15天，并确保储藏保鲜后桃子、杏子的原有风味及多种营养成分变化很小，是储藏保鲜研究领域中的重大突破。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
