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一种用于桃的生物保鲜剂及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 上海佳迈农业技术服务有限公司
- 发明人:
- 曹玉明,方毅,何惠霞,高海燕
- 申请号：
- CN200910209787.1
- 公开号：
- CN102047951A
- 申请日:
- 2009.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 陈学雯
- 摘要：
- 一种用于桃的生物保鲜剂，包括：枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)的代谢产物995-999份，吐温20 1-5份；菌体浓度1×108～1×109个/mL。该保鲜剂的制备方法，包括以下步骤：拮抗菌株的活化、拮抗菌株摇床发酵、离心除菌体、样品检测、包装；该保鲜剂的应用包括：桃分拣、喷雾处理、风干、装箱。本发明适合于对桃等核果类水果在贮藏和运输过程中的保鲜。它可抑菌，防止腐烂、褐变，延缓桃衰老过程，用于水蜜桃保鲜，效果更佳。由于本保鲜剂成分是微生物的分泌物而不是微生物细胞本身，具有高安全性，制备工艺简单、成本低廉、易产业化生产，其应用也较为简便，利于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
