一种营养价值高的稻谷加工方法
- 专利权人:
- 太仓市绿苗农场专业合作社
- 发明人:
- 谭幼锋,陈超
- 申请号：
- CN201710783609.4
- 公开号：
- CN107413420A
- 申请日:
- 2017.09.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养价值高的稻谷加工方法，包括步骤为：对稻谷原粮进行去石处理，再利用杂质的磁性去除原粮中的金属杂质，最后过筛完成清选；对清选后的稻谷脱壳并进行谷糙分离，再进行厚度分级，清除未成熟粒和破碎粒，控制未成熟粒含量；对步骤（2）得到的稻谷碾米，清除上面的糠粉，得到成品稻谷。通过上述方式，本发明的营养价值高的稻谷加工方法，得到的成品组织柔软，具有非常好的保健功能，发芽率和还原糖含量均比普通的稻谷高，食用上营养价值高，受到欢迎。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
