一种降血脂膳食纤维饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 张超
- 发明人:
- 张超
- 申请号：
- CN201510748123.8
- 公开号：
- CN105410122A
- 申请日:
- 2015.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 刘跃
- 摘要：
- 本发明公开了一种降血脂膳食纤维饼干，由以下重量份原料制成：面粉500-520、淀粉40、葛根0.9-1、罗布麻叶1-1.1、姜黄0.8-0.9、海参1-1.2、柿叶1-1.2、决明子0.9-1.1、羊栖菜20-22、海藻粉24=26、绿茶15-18、薏米28-30、食盐3-4、大豆纤维粉40-45、小苏打3-4、碳酸氢铵4-5、柠檬酸1.5-2、活性干酵母1.5-2、蔗糖脂肪酸脂1-2、戊聚糖酶适量、中性蛋白酶适量；本发明中加入的羊栖菜中的岩藻甾醇和马尾藻甾醇可保持生物内环境稳定、控制糖原和矿物质的代谢、调节应激反应、防治癌症、明显降低血中胆固醇。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
